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2010年3月11日 (木)

晩白柚(バンペイユ)

熊本県八代地方の特産品、晩白柚。
見て!この大きさ!
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リュウちゃんもビックリ!

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小玉スイカほどあります。
切ってないのにめっちゃいい香り。
食べ頃や~heart01
説明書にしたがって切りました。
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あっさりした味。
グレープフルーツほど酸味がありません。

表皮はお風呂に入れたらいいそうです。
そして白い部分は砂糖で煮て「晩白柚漬」に。
う~ん、スグレ物sign01

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