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2007年7月21日 (土)

アボカド大好き

去年の暮れ、友達と行った居酒屋で乾杯

マグロとアボカドをさいの目に切った和え物を食べて以来、

アボカドに目覚めました。



コレはまたまたグッチ裕三さんのレシピ。

アボカドの種の穴にめんつゆ(番組ではだし醤油でした)と

マヨネーズを入れてパン粉をかけて焼いたもの。



めっちゃ美味しいびっくり



ワサビ醤油でいただくアボカドも美味しいけど、

焼く事によっていっそうとろりとなったアボカドが絶品!OK

普段は食べない長男がぺロリと平らげました。



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